超好吃的土豆炖牛肉

作者： 晗妈小灶

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 葱 5根
• 姜 5片
• 八角 3个
• 花椒 15粒
• 干辣椒 2个
• 香叶 3片
• 黄豆酱 1勺
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 35克

超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净浸泡一小时出血水

步骤 2

牛肉冷水下锅焯 加少许姜 八角 花椒

步骤 3

会出很多浮沫哦

步骤 4

热锅凉下土豆 煎至金黄 （懒得煎的也可以跳过这部）

步骤 5

捞出备用

步骤 6

下香料炒香 加入牛肉 翻炒均匀

步骤 7

加冰糖炒至融化

步骤 8

加料酒黄豆酱 生抽老抽 翻炒均匀

步骤 9

加足够量的热水 煮沸

步骤 10

装进高压锅煮20分钟

步骤 11

煮好倒进炒锅

步骤 12

加入煎好的土豆 继续闷煮

步骤 13

待汤汁浓稠时加入蒜葱末 翻炒均匀

步骤 14

撒点葱花 出锅 软糯可口 超级好吃 一家老小都爱 超下饭🍚🍚🍚可以多吃一碗饭😂

菜谱创建时间：2018-11-10 18:11:39