蒜香煎焖鱼

作者： 贪吃喵喵11

因为喜欢所以乐意下厨 ，一切源于兴趣和爱，✌🏻

用料

• 鱼 1条
• 盐 根据自己的口味用量
• 蒜头 5颗
• 酱油 根据自己的口味用量
• 蚝油 根据自己的口味用量
• 葱和葱花 不限
• 小辣椒 根据自己的口味用量
• 番茄 根据自己的口味用量

蒜香煎焖鱼的做法步骤

步骤 1

👏🏻把鱼洗干净切几刀，往鱼身抹盐按摩等候几分钟入味 👏🏻👏🏻蒜头拍碎不剁碎，葱白切段，葱青部分切花，番茄和南瓜切块切片随意，配菜都可以按照自己喜欢的搭配。 👏🏻👏🏻👏🏻开锅(电磁炉)热油，开到最大，鱼下锅煎熟，然后小火，直到两面呈金黄状态 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻把鱼捞起，下油爆蒜头蒜白小辣椒，酱油蚝油一起搅拌加水下锅 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻下鱼，下番茄南瓜，加水试味，盖锅焖几分钟，让鱼入味。 捞起摆盘，完成✌🏻

菜谱创建时间：2018-11-10 17:32:51