萝卜丝粉丝鲜肉包子

作者： 林之小艺

早餐喝粥少不了来几个包子，这样我家高三小宝贝一上午都能量满满哦💕

用料

• 面粉 550g
• 牛奶 奶粉3勺
• 水 300克
• 盐 3克
• 酵母 6克
• 糖 20克
• 萝卜 3大根
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 虾米粉 适量
• 粉丝 适量

萝卜丝粉丝鲜肉包子的做法步骤

步骤 1

所有面团用料入厨师机搅拌三档15分钟，三光后发酵至二倍大,期间可以做馅了，萝卜丝少许盐静止5分钟，肉末加料拌匀，分三次加萝卜丝水朝一个方向拌，加入萝卜丝和浸透的粉丝，加点小香葱提香

步骤 2

一发后继续放厨师机揉5分钟，然后分成15份小面团醒十分钟，醒好全部撒干粉稍微压成饼，边擀边包，入屉二发30分钟

步骤 3

二发后冷水蒸，水开后蒸18分钟，关火焖4分钟即可

步骤 4

岀锅啦

步骤 5

咬一口，呀...鲜美啊😋😋🥢🥢

萝卜丝粉丝鲜肉包子的小贴士

初冬酵母多加了一点 萝卜丝要切粗点长点，以前我弄的细小导致宝贝找不到萝卜丝啊😂😂

菜谱创建时间：2018-11-10 16:46:50