咸面酱芹菜炒肉

作者： 凌晨的火锅

作为一个山东人，煎饼打小就是一种日常不可或缺的食品，老家以前都用煎饼来晒面酱，加盐花椒等夏天凉晒后用于炒菜非常香。不过老家现在也很少晒了，太费功夫，我从网上买的咸面酱，也是小麦做的。

用料

• 芹菜 根
• 猪肉 克
• 酱油 勺
• 盐 克
• 咸面酱 一勺
• 葱姜蒜

咸面酱芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切块和片，不要太大，瘦肉切太小炒熟后不好吃过硬，葱花椒姜蒜调料备好

步骤 2

加油，中小火，加面酱炒一下，加入花椒葱姜蒜爆香

步骤 3

加入猪肉，炒至变色后加入芹菜，大火爆炒，三四分钟即可，断生加入酱油盐

步骤 4

好了

菜谱创建时间：2018-11-10 16:26:03