不返沙柚子皮蜜饯

作者： 尔芙

用料

• 柚子 一个柚子皮
• 冰糖 克
• 清水 克

不返沙柚子皮蜜饯的做法步骤

步骤 1

柚子皮切去白色部分

步骤 2

切去白色部分后再切成条

步骤 3

加入盐反复搓洗几遍

步骤 4

过几遍水后，再加一勺盐加水浸泡几天，反正我也说不清楚几天反正想起他的时候就弄吧，我是泡了4条左右有每天换水，泡到差不多你尝一点不苦涩就好了

步骤 5

平底锅加入水加入冰糖煮融化，比例是2:1

步骤 6

倒入挤干水份的柚子皮，不断搅

步骤 7

水份差不多干就关火，继续搅，直到出现沙化现象

步骤 8

我搅到一点沙化，可是没耐心了，放烤箱了

步骤 9

我用140度烤30分钟

步骤 10

放入烤箱有意想不到的效果，如果高火烤就是脆的，挺好吃

菜谱创建时间：2018-11-10 15:56:22