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金银黄油蛋炒饭的做法

金银黄油蛋炒饭

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用料

金银黄油蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把米饭摊开,散水汽,隔夜饭最好;

步骤 2

蛋清蛋黄分离;

步骤 3

蛋黄和饭均匀拌在一起,用筷子使劲搅拌,务必每一颗米饭都金灿灿,米饭也会松散开;

步骤 4

黄油下锅,啪擦啪擦!

步骤 5

饭下去,使劲炒啊炒,炒至粒粒分明;

步骤 6

炒到差不多,装起来;

步骤 7
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继续下油,下蛋清,摊炒至五六成熟,把刚才的米饭重新倒回去一起翻炒;

步骤 8

你喜欢的量下黑胡椒,盐,糖,就好啦!

菜谱创建时间:2018-11-10 11:59:07
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