香蕉,鸡蛋放搅拌机打汁
温热的牛奶,加入酵母粉,
玉米面,白面加入牛奶中,搅拌到没有面疙瘩,
再加入搅拌好的香蕉鸡蛋,面汁就准备好了!
平底锅热之后刷油,倒入一勺面糊,小火煎至一面金黄,拿铲子轻轻翻过,小火煎另一面,两面黄就可以出锅了。香甜软糯,老少皆宜。😍
注意面糊的稠度,牛奶和面粉量可以根据面糊的清稠适当变化,锅热之后一定要小火,要不玉米饼就会烤焦,喜欢吃甜食的可以加点糖,量随意