素食酸辣湯（無蛋）

作者： 就是喜歡素

用料

• 木耳 適量
• 豆腐 半塊
• 胡萝卜 適量
• 黑醋 2～3大匙
• 鹽 適量
• 黑胡椒粉 適量
• 水 500
• 金針菇 適量
• 筍絲 適量
• 番茄 1個
• 油 1大匙
• 太白粉+水（勾芡） 適量
• 辣椒醬/油辣子 適量
• 芹菜葉（可省略） 適量
• 昆布粉 適量

素食酸辣湯（無蛋）的做法步骤

步骤 1

全部的食材

步骤 2

熱鍋-油-蕃茄-紅蘿蔔先炒香

步骤 3

再放木耳拌炒-水煮滾-豆腐-筍絲煮滾-鹽-昆布粉-黑醋-黑胡椒粉-辣椒醬拌勻-芶芡-金針菇拌勻煮熟-最後加入芹菜葉即可。

步骤 4

好了👌

步骤 5

自己做的酸辣麵🤣

素食酸辣湯（無蛋）的小贴士

*勾芡也可以用蓮藕粉代替！ *蕃茄也可以用酸菜代替！ *金針菇最後放不要煮太久，不然會卡牙縫哦！

菜谱创建时间：2018-11-09 21:23:52