秋梨膏

作者： 明安May

用料

• 梨 1000克
• 罗汉果 1个
• 姜丝 10克
• 川贝 5克
• 冰糖 50克
• 蜂蜜 50~100克

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨切好用的量1000克，备好材料。

步骤 2

川贝，冰糖10秒速度10，打成粉，不用取出。

步骤 3

直接放梨块1分钟速度10，打成泥。

步骤 4

罗汉果去壳与姜放入纱布中，放进主锅，50~90分钟（梨的品种不同时间不一样，随时查看）温度V速度小勺，上面放网锅防喷溅。

步骤 5

到时间后取出纱布包，倒入蜂蜜，30秒速度3调和，即可。主锅不要洗，直接倒入200克左右的热水，30秒速度10，直接一杯川贝秋梨水。

菜谱创建时间：2018-11-09 16:20:57