小熊养生壶系列——桃颜气血羹🥣

作者： 一程工作室

入手养生壶后就喜欢研究各种汤羹 现在的天气也很适合温补 所以😏 ‼️经期、孕妇不能吃桃胶‼️

用料

• 桃胶 10颗
• 银耳 1朵
• 红枣 6颗
• 桂圆 10粒
• 纯牛奶 两盒
• 你喜欢的糖 适量

小熊养生壶系列——桃颜气血羹🥣的做法步骤

步骤 1

桃胶浸泡12小时，无硬心已经杂质。

步骤 2

银耳泡发洗净撕成小朵

步骤 3

红枣桂圆泡发剪成小粒

步骤 4

所有材料放入养生壶，加水至0.9升

步骤 5

按“功能/选择”至甜品（银耳）这个选项，几秒后变成水的温度开始加热（两种功能都可以的）

步骤 6

沸腾的时候注意观察，看有没有粘底，适当搅拌

步骤 7

这时候准备纯牛奶和你喜欢的糖 （这款黑糖甜度不高，所以放两颗）

步骤 8

最后30分钟的时候加入黑糖，搅拌接着煮

步骤 9

煮到最后一分钟的时候非常的粘稠，加入纯牛奶，搅拌至加热结束自动变成保温

步骤 10

保温半小时后盛出来直接吃🥣 银耳软滑，桃胶Q弹，牛奶香浓 细细品尝还有淡淡的红枣奶茶味😋😋

小熊养生壶系列——桃颜气血羹🥣的小贴士

1、因为要加入牛奶，所以水量不能加太多，刚好淹没过食材最好。 2、加热时要注意有没有粘锅，毕竟水量比较少。 3、糖可加可不加，纯牛奶也可以换成甜牛奶（换了糖就不用加了）自己决定味道。 4、最后一分钟加牛奶是因为牛奶不能煮沸，这时候加入正好液体温度会下降，变成保温后会维持温度，牛奶的香气会慢慢释放。 5、牛奶的量可以随意调整，喜欢浓稠的少加，喜欢稀释的多加。 6、加热保温是不能触碰壶身，打开盖子时注意水蒸气，小心烫伤。

菜谱创建时间：2018-11-09 14:11:13