空气炸锅板栗

作者： 手机用户0263_oxau

每年老公单位都会发20斤板栗，连续好几年了。每年都是自己用高压锅做，还要找沙子石头，特别麻烦。今年找不到沙子石头了，只好想办法，处理这么多板栗。刚好家里添了空气炸锅，看了看别人的食谱，发现用空气炸锅也能做。于是试了试，刚开始是直接炸，先炸了一锅，180度，15分钟，里面还是脆的，又接着15分钟，还是不行，硬的，又炸了15分钟。太干了。我妈拿去高压锅蒸了5分钟，倒是软了，但是不好吃。后来先用高压锅压5分钟，再用空气炸锅15分钟，跟外面卖的一样好吃，更好剥壳。跟大家分享。

用料

• 板栗 2000克

空气炸锅板栗的做法步骤

步骤 1

用菜刀砍，随便砍，深一点更好剥。砍刀不好用，砍得浅了。

步骤 2

准备高压锅，下面放个架子，放个蒸格，加水，把板栗放上面。

步骤 3

我装满了，盖上盖子，开火，等上气5分钟后，关火。不要着急打开盖子。

步骤 4

打开高压锅，用勺子装到空气炸锅里。设置15分钟180度，不用加油，也不用蜂蜜，直接开火。

步骤 5

15分钟后，拿出来，晾在盘子里，特别好剥。简单方便极了。

菜谱创建时间：2018-11-09 11:59:51