肉松面包

作者： YIYI果

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋 40克
• 糖 30克
• 黄油 28克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 芝麻 适量
• 葱 适量
• 鸡蛋液 适量

肉松面包的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

盆里倒入鸡蛋液搅拌均匀

步骤 3

加入糖和盐

步骤 4

加入高筋面粉和酵母

步骤 5

揉成面团后加入切小块的黄油

步骤 6

揉出手套膜

步骤 7

进行发酵，大约一小时左右，发酵至两倍大

步骤 8

排气后，用擀面杖擀成饼子长方形！用叉子叉一些小洞！在烤箱里发酵30分钟

步骤 9

发酵好的面包片上刷一层鸡蛋液

步骤 10

撒上葱花和白芝麻

步骤 11

烤箱预热180度，放入面包烤15分钟

步骤 12

取出后喷上水，盖保鲜膜

步骤 13

面包上涂上沙拉酱，撒上肉松

步骤 14

用油纸包起来，定型半小时即可

步骤 15

切成小段

步骤 16

两边分别抹上沙拉酱，沾上肉松

步骤 17

很有食欲，有木有😍

肉松面包的小贴士

面包出炉，一两分钟就可以涂酱撒肉松，时间久了卷的时候会裂

菜谱创建时间：2018-11-08 23:09:32