蛋黄版【原味卡通饼干】

作者： 相扎的

〖蛋黄版〗推荐8 M+食用 天然乳香味 +口感酥松 可爱的造型深受宝宝们的喜爱 最主要是健康无添加 蛋清过敏也不用怕 可以当做磨牙饼干 可以练习抓握能力 可以练习认知能力 ❌无任何添加剂❌  健康⭕添加

用料

• 安佳原味无盐黄油 50克
• 展艺低筋面粉 100克
• 土豆淀粉 20克
• 蛋黄液 20克
• 冰糖粉 25克〖婴幼儿版〗
• 35~50〖儿童/成人版〗
• 糖粉用量根据个人口味增减
• 配方奶/牛奶 15克

蛋黄版【原味卡通饼干】的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄油室温软化 (软化好的黄油用手指按压会凹陷)

步骤 3

糖粉加入软化好的黄油拌均匀

步骤 4

打蛋器打发至颜色变浅成羽毛状

步骤 5

加入蛋黄液

步骤 6

加入蛋黄液打发后加入配方奶或牛奶快速打均匀

步骤 7

加入低筋面粉和土豆淀粉

步骤 8

抓捏成光滑的面团

步骤 9

面团放在油纸上擀至0.3厘米薄放入冰箱冷冻15~20分钟(切忌冷冻太久不好压型)

步骤 10

用卡通磨具压出模型

步骤 11

摆放烤盘中(烤箱预热10分钟上火150下火130度中层烤至25分) (烤箱温度时间根据自家脾气调制)

步骤 12

可爱的造型

步骤 13

凉透密封包装(常温干燥处)(保质期一个月)

蛋黄版【原味卡通饼干】的小贴士

黄油加入糖粉后一定要打发打发打发 加入蛋黄液后一定要打发打发打发打发 蛋黄版原味卡通饼干易碎请轻拿轻放

菜谱创建时间：2018-11-08 22:27:12