准备好全部食材
鸡胸肉切丝,开水焯熟
胡萝卜擦丝备用
橄榄油和意大利黑醋混合,充分搅拌均匀,加入大蒜粒、盐、糖继续搅拌,调成沙拉汁
胡萝卜丝、鸡肉丝放到薄荷碗里,淋上沙拉汁,撒上白芝麻,淋上少许柠檬汁即可