完爆韩国料理的牛奶南瓜粥

作者： 一集小厨房

在韩国料理店吃过南瓜粥之后就喜欢上了，微甜又不腻，润滑的口感喝起来很满足，高颜值~ 南瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，南瓜多糖可以提高机体的免疫功能，而且南瓜性温，能润肺益气、化痰排浓、驱虫解毒、治咳止喘、利尿、美容等作用。所以这道菜也是家里男女老少皆宜的~ 最近听说现在很多南瓜粥都是用粉冲出来的，次听说的时候还吓到了，瞬间想把这道菜从菜单去掉了。可是一直对南瓜粥的美味念念不忘，自己尝试了下做起来也不复杂，秋冬吃起来也暖暖的~

用料

• 南瓜 200克
• 牛奶 240克
• 糯米粉 30克
• 水 适量

完爆韩国料理的牛奶南瓜粥的做法步骤

步骤 1

南瓜选老南瓜比较香甜，去皮切段蒸熟。

步骤 2

蒸15分钟左右，看各家火力情况，蒸到南瓜软化即可

步骤 3

将蒸熟的南瓜放进料理机，加入牛奶打匀成南瓜泥。

步骤 4

南瓜泥倒在小奶锅，加入适量清水、白砂糖或冰糖

步骤 5

煮沸后糯米粉调搬完水倒入南瓜粥，边搅拌边倒，糯米粉主要是可以让粥更浓稠，糖化后关火出锅~

步骤 6

浓稠根据自己喜好可以加水

步骤 7

出锅

步骤 8

趁热喝

步骤 9

加上自己喜欢的燕麦

完爆韩国料理的牛奶南瓜粥的小贴士

1、水加多少可以根据自己喜好浓稠度来调节，喜好稀的多加一些，全加牛奶也可以。 2、南瓜本身自带甜，糖可以少加一些，减肥党可以不加

菜谱创建时间：2018-11-08 18:57:46