准备主要蔬菜洗净
猪脊骨浸水泡去血水
蔬菜切块码入砂锅
放上去了血水的脊骨
添水煮1小时左右,出锅加盐
猪骨泡去血水就不用撇去浮沫;脊骨也可以用排骨替代,不用猪肉也可以做全素汤,是适合素食者很美味健康的汤。