桃胶、皂角米和银耳分别洗净浸泡十小时
雪梨去皮切块,泡好的银耳撕成小朵,加入泡发的桃胶、皂角米,放冰糖,加水超过食材上方5厘米,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时以上
出锅加入蔓越莓
1.桃胶和皂角米泡发后会很大,每次用量不必太多