柠檬煎鸡胸

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• #主料
• 鸡大胸 1个
• #淀粉糊
• 玉米淀粉 20g
• 鸡蛋 1个
• #腌鸡胸的调料
• 盐 1一小撮
• 黑胡椒碎 根据口味添加
• #酱汁
• 柠檬汁 1个量
• 糖 25g
• 白醋 10g
• 玉米淀粉 2g
• #其他
• 食用油 20g

柠檬煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

柠檬汁、糖、白醋、淀粉混合均匀，微波炉中高火加热3分钟，略微粘稠即可。

步骤 2

鸡大胸从中间片开，用刀背轻轻敲打，这样做出的鸡胸肉质比较嫩。

步骤 3

鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒，涂抹均匀，待用。

步骤 4

鸡蛋打散，放入淀粉搅拌均匀。

步骤 5

鸡胸蘸满鸡蛋糊，放入锅中用最小火煎，每面煎6分钟左右，取出静置5分钟。

步骤 6

把鸡胸肉切块儿，淋上调味汁。

柠檬煎鸡胸的小贴士

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菜谱创建时间：2018-11-08 16:34:09