动手只要八分钟的糖烤栗子——甜到犯规，简单到忧伤

作者： 筋节粥

想吃栗子出不了门？想烤栗子又怕麻烦？来看看吧，动手时间不超过八分钟。

用料

• 板栗 500克
• 玉米油 适量
• 糖 20克
• 水 20克

动手只要八分钟的糖烤栗子——甜到犯规，简单到忧伤的做法步骤

步骤 1

板栗洗净，拿出蓝色利器：栗子开口器。我是买栗子的时候顺便买的，三块多，也有二十多块不锈钢的。这玩意儿太好用了，两秒钟夹一个栗子，一斤栗子三五分钟就搞定了。每个栗子开一个小口子。

步骤 2

开好口的栗子，烤好以后会自己膨胀的更大些，所以不用担心。

步骤 3

去一个保鲜袋，倒上一点玉米油，系上袋口晃啊晃，确保每一个栗子都粘上油。

步骤 4

沾好油的栗子，油亮亮的好漂亮。

步骤 5

烤箱200度25分钟。烤好之后再焖二十分钟（太无聊了，我去健了会儿身）。这期间糖水混合加热至沸腾。等烤箱里的栗子不怎么烫手了就拿出来。

步骤 6

煮好的糖水应该是粘粘的，糖浆类似的样子。

步骤 7

这一步忘记拍图了，再次拿一个保鲜袋，栗子糖水一起放进去晃啊晃，确保每一个栗子上面都沾满糖水。

步骤 8

再烤八分钟就可以吃了。皮特别好剥，栗子也清甜软糯到犯罪。

菜谱创建时间：2018-11-08 14:48:12