糯米枣糕

作者： ehui

朋友给了好多大枣，干吃腻了换个口味，想象中的年糕尝试下

用料

• 红枣 若干颗
• 糯米 300克大约
• 梗米 50克大约

糯米枣糕的做法步骤

步骤 1

糯米和梗米混合后浸泡一夜，电饭煲蒸熟（稍烂些）捣碎些，合适的器皿中放入保鲜膜，糯米饭和枣分层装入压实

步骤 2

放入冰箱冷藏，有硬度时除掉器皿，用保鲜膜包好冰箱保存，随时随拿，切片吃即可

步骤 3

切片时，刀片要过水

步骤 4

油煎口感更好

步骤 5

色相好，糯糯甜甜，冷吃热吃总相宜

糯米枣糕的小贴士

大枣很甜，糯米饭里就没有加糖，喜欢甜食的可以适当加糖

菜谱创建时间：2018-11-08 08:51:07