韩式辣牛肉锅

作者： 小楠楠的不定期更新

立冬，象征冬天的开始。寒流将至，我想到的一定要吃一锅热腾腾的韩式辣锅，辣豆腐也好辣白菜汤也好，不虚掩不做作的一锅红彤彤的汤，吃的你鼻涕流额头冒汗。为了消灭上礼拜剩下的卤牛腱，这份简易版韩式辣牛肉锅还能同时让你吃下五种不同的蔬菜哦！

用料

• 卤牛腱/带筋或带肥牛肉
• 西葫芦
• 白萝卜
• 土豆
• 西红柿
• 黄洋葱
• 泡菜
• 韩式辣椒酱
• 麻油
• 鱼露
• 酱油
• 蒜粉

韩式辣牛肉锅的做法步骤

步骤 1

蔬菜要加什么都可以随意搭配，牛肉不一定要用卤牛腱子，牛仔骨也是很好的选择，带点肥的会很香！

步骤 2

先来调个酱，韩式辣椒酱两勺，麻油鱼露酱油各一勺，放点蒜粉，或者切点新鲜大蒜都可以，然后放三勺开水，搅和搅和

步骤 3

起锅放油，放洋葱，炒透明

步骤 4

再依次放入白萝卜，西葫芦，番茄翻炒

步骤 5

倒入酱汁

步骤 6

放泡菜

步骤 7

加半小碗开水

步骤 8

开锅后，放牛肉，煮至牛肉软烂

步骤 9

最后放入土豆吸汁，浓汤

步骤 10

大包装盒，明天午饭ok！

韩式辣牛肉锅的小贴士

一定要搭配米饭哦！

菜谱创建时间：2018-11-08 04:12:52