芋头糕

作者： MeiMei甜品站

小时候的味道，有着回忆。

用料

• 芋头 1个
• 虾米 一把
• 粘米粉 500克
• 大蒜 2粒
• 水 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 五香粉 一包
• 瑶柱 10克
• 腊肠 3条
• 花生 适量

芋头糕的做法步骤

步骤 1

把芋头，花生，腊肠切粒备用

步骤 2

把虾米，瑶柱洗一遍，在浸泡。

步骤 3

慢慢加水和粉浆，和到可流动性就可以。

步骤 4

切蒜粒，开锅，大火热锅，放油，爆香。

步骤 5

放入腊肠爆香，之后放芋头，再放虾米，瑶柱，花生下去爆香，之后放盐，糖，五香粉调味。

步骤 6

把爆好的食料加入粉浆混均匀。

步骤 7

锅里倒入水

步骤 8

盘子涂点油，倒入混好的浆料，待锅水开之后蒸。

步骤 9

用牙签扎下，如果没粘粉，代表熟了。

菜谱创建时间：2018-11-08 00:10:27