鱼洗干净,加三勺子盐,一勺子王守义十三香,搅拌,腌制2小时。2小时后,用水洗两遍。裹面粉。
小火,烧油。真费油啊
炸吧
随便摆造型
用了少半瓶子油…下次还是去饭店吃炸鱼吧,自己做,吃不起
王守义十三香去腥,有香味。裹鱼的面粉里也可以掺一些。