1⃣️这次买的是土黄牛肉(只需要清水浸泡半小时后用清水冲干净沥水备用,然而把卷心菜、土豆🥔🍅🥕切丁小块,大葱切丝。 2⃣️将油入锅中冒青烟时放入大葱翻炒一会儿接着依次放入🥔🥕卷心菜翻炒一会儿再放🍅炒出汁,加入盐和番茄沙司黑胡椒,再放入清水炖,如果这个步骤时间允许的话可以换个炖锅炖1~2个小时或者高压锅半小时。
喜欢吃洋葱的朋友可以把大葱换成洋葱翻炒出来更香了!