蜂蜜柚子茶

作者： Finally-6

手工版蜂蜜柚子茶，喝起来暖暖的。

用料

• 红柚 一个
• 冰糖 若干
• 蜂蜜 若干
• 食盐 一勺

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子用盐搓洗干净，切丝，这可是个功夫活，整个切到怀疑人生，最后放弃就用了这么一点。注意刮干净白瓤部分。柚子皮丝用盐水腌制半小时。

步骤 2

开始剥柚子，一瓣瓣剥出果肉，剃掉白籽。

步骤 3

柚子皮先加少量水煮至透明，反复多次，这样可以多去点苦味。然后放柚子果肉，老冰糖一起煮，水稍漫过一些即可。这个时间有些漫长，40分钟至1小时左右，个人把握，煮至粘稠即可。

步骤 4

盛到容器里 晾凉在装杯。

步骤 5

装在宜家考肯玻璃罐，用蜂蜜封口，放冰箱冷藏几天，喝的时候最好用温水冲泡。

蜂蜜柚子茶的小贴士

据说多喝有助消化，清热止咳，还可以排毒养颜。好处多多哦。

菜谱创建时间：2018-11-07 17:39:33