猪肉汉堡沙拉套餐

作者： 好人卡-2048

不一定非得用ground pork; ground turkey也可以。

用料

• Ground Pork 1盒
• Onion 1/2颗
• Burger Buns 4
• Iceberg Lettuce 1/2颗
• BBQ Sauce 3 tbsp
• Apple Cider Vinegar 2 tbsp
• Salt & Pepper 1 tsp each
• Butter 1 tbsp
• Olive Oil 1 tbsp
• Salad Dressing 1-2 tbsp

猪肉汉堡沙拉套餐的做法步骤

步骤 1

用厨房用纸将肉馅表面的水分吸干。吸一次就可以，没必要弄得很干。 如果买来的肉馅是丝状的，要自己先在菜板上切成块状。 切完放置空盘备用。

步骤 2

将半颗洋葱切成小块。放入空碗备用。

步骤 3

将生菜切成细丝。放入空碗备用。

步骤 4

不粘锅中火加热。锅热了以后放入1汤匙橄榄油和1汤匙黄油。

步骤 5

大概30秒之后，黄油应该会基本融化。放入所有肉馅，均匀搅拌。2分钟。

步骤 6

此时肉应该大部分是棕色，而不是红色了。放入所有切好的洋葱，继续搅拌。5分钟。

步骤 7

此时肉应该完全是棕色的了。放入3汤匙的BBQ sauce， 2汤匙的苹果酒醋，1茶匙的盐，1茶匙的黑胡椒。4分钟。

步骤 8

肉已完全做好。小心倒入4个汉堡中。剩余做好的肉馅倒入生菜中。

步骤 9

生菜加入Coleslaw Salad Dressing并搅拌，做成沙拉。

猪肉汉堡沙拉套餐的小贴士

Iceberg Lettuce要开始做的时候就从冰箱里拿出来，要不然会比较凉，吃起来不舒服。Burger Buns可以买那种加工过的，面包是黄色的那种。稍微不健康一些，但是很好吃。

菜谱创建时间：2018-11-07 14:32:42