老广靓汤⇔雪梨干银耳花果汤

作者： August30

某君娘觉得今年天气特干燥，加上好几天没喝上靓汤了，今天就好好地煲个靓汤，结果发现…… 我的汤锅，土锅，宝贝锅，竟然裂了，裂了，裂了(晴天霹雳⚡⚡⚡)！！！！！然后立刻找了上次洗锅的负责人谈话，结果人家不搭理我😠 现在的我是以下状态👇 我吃不下饭 我睡不着觉 我干不了活 我七窍生烟 我的头发直竖 我心里有团火 (sorry，废话太多，还是乖乖煲汤吧。) 咱说说这个汤的功效吧(这是一个神奇的~~~) 清燥润肺 滋润养颜 止燥咳 嗯……没了，开始煲汤吧😁

用料

• 银耳 1朵
• 雪梨干 3-4片
• 麦冬 1小撮
• 百合 1小撮
• 沙参 2-3根
• 玉竹 1小撮
• 美国无花果 2粒
• 南北杏 1小撮
• 蜜枣 2粒
• 🐷瘦肉 15元(没问多少钱一斤)
• 盐 1丢丢(吊味的，记得煲好汤，喝之前才放)

老广靓汤⇔雪梨干银耳花果汤的做法步骤

步骤 1

可怜这个汤锅就要寿终就寝了😭😭😭

步骤 2

来不及买锅了，拿了个敞口锅顶住档先。 (大家最好买土汤锅来煲广东汤，味道那是完全不一样的。） 当~当~当~当！！！！！ 大火煲滚，小火120分钟，关火，放1丢丢盐，喝汤，我家不吃汤渣。

老广靓汤⇔雪梨干银耳花果汤的小贴士

嗯……有什么注意事项呢？想想先…… 啊~想到了❗ 🐷瘦肉要飞水。什么叫飞水?飞水就是把🐷瘦肉冷水入锅，水沸后撇去浮沫，然后捞出肉肉，过过冷水。 关于1小撮嘛，1小撮就是1~小撮啦，就是3-5个人喝的话15克左右，1-2人和就10克左右，没有说一定要精准到几克的，这个不是中药方子，是家庭汤料。 全部材料记得冷水入锅，煲滚之后，再转最小火，煲I2omin

菜谱创建时间：2018-11-07 14:01:54