口蘑吃着像肉的蘑菇秋葵蒸蛋

作者： 让我吃不胖

秋葵这种粘粘的食物因为富含粘蛋白，据说拥有很好的降糖功效，但是口感上很多人不喜欢粘腻的口感，所以来想一个方法把他愉快地吃掉吧~ 以下的勺是指家里喝汤常用的不锈钢长柄汤匙~

用料

• 马苏里拉芝士碎 三大勺
• 鸡蛋 2只
• 口蘑 中型大小3-5个
• 秋葵 4-5根
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 黑胡椒 适量
• 罗勒碎 适量（非必须）
• 香油 几滴

口蘑吃着像肉的蘑菇秋葵蒸蛋的做法步骤

步骤 1

口蘑随喜欢切薄片，秋葵切成薄片小星星！

步骤 2

所有调味料混入两只蛋，打散

步骤 3

搅拌~搅拌~口蘑易破，小心一点

步骤 4

均匀撒上马苏里拉芝士碎，上锅蒸！上气后10-15分钟

步骤 5

吃！芝士浓郁！秋葵毫无粘粘的口感！口蘑也完全吃不出蘑菇生味儿，和芝士很搭！如果希望颜色更好看，生抽换成盐，生抽和盐不要重复放，不然会很咸。 早饭来一碗足够啦！ PS秋葵也可以换成西兰花，焯水后掰小瓣儿，或者其他小朋友不喜欢但有营养的蔬菜。 微波炉的话芝士会上有焦糖色，按照比鸡蛋羹多2分钟的标准即可；不过果然还是蒸出来的更健康更嫩滑呀

菜谱创建时间：2018-11-07 13:51:12