红烧肉

作者： Yoyozeng

用料

• 五花肉 用量：一条
• 蚝豉 用量：四五粒
• 虾米 用量：适量
• 冬菇 用量：适量
• 花生 用量：自己喜欢

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成这个样子。灼水。洗干净

步骤 2

冬菇，花生，虾米，蚝豉。（其实看你自己想吃什么，也可以加鱿鱼干）

步骤 3

热锅小火炒冰糖。炒成枣红色

步骤 4

加入五花肉，生抽，老抽，姜蒜，桂皮，香叶，八角，辣椒干，炒出香味加加盐，鸡粉。白开水烧。

步骤 5

大火烧10分钟转小火焖90分钟。就大功告成了！

步骤 6

成品了！

红烧肉的小贴士

1.一定要小火炒冰糖。 2.花生。蚝豉，虾米，冬菇一定要提前用热水泡最少15分钟，

菜谱创建时间：2018-11-07 11:36:11