虾滑

作者： 3720_n39r

用料

• 虾 只
• 料酒 勺
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 生姜

虾滑的做法步骤

步骤 1

虾剥壳，去虾线，料酒，生姜片腌15分钟

步骤 2

虾肉剁成糊，打鸡蛋黄，面粉

步骤 3

加一点水，一点点盐，顺时针搅匀

步骤 4

汤勺挖成圆，入沸水锅，煮至漂浮，再多煮1分钟

步骤 5

捞出

步骤 6

加蘑菇，香菇，青菜，淀粉，可烧汤

菜谱创建时间：2018-11-07 02:54:56