早餐超快手布丁

作者： z小姐的花园厨房

每天早上起来给家人做不同的早餐，布丁是我超爱做的，因为五分钟调好就放烤箱了，我和宝贝都爱吃，营养又美味，剩下的时间再做个简单的舒芙蕾或者鸡蛋饼都不错，配上水果，这个早晨不要太幸福🤗，熟练后半小时搞定

用料

• 奶油 120克
• 鸡蛋 全蛋一个
• 蛋白粉 30克
• 糖粉 10克
• 蛋黄 2个
• 温水 70克

早餐超快手布丁的做法步骤

步骤 1

把奶油，两个蛋黄，一只全蛋，白砂糖和用温水泡好的蛋白粉全部放一起搅拌均匀，（正常不用蛋白粉，直接可以用90克牛奶和多加20到30克糖粉，因为想增加营养和少糖，所以用蛋白粉代替了）

步骤 2

如果想快手就用糖粉，容易融化，白砂糖就需要长一点时间融化后过筛，否则不细腻了。

步骤 3

布丁液倒入模具中，烤箱200度预热，定时20分钟

步骤 4

很香很滑😆

步骤 5

舒芙蕾火大了没煎好，不过也很美味😸

早餐超快手布丁的小贴士

①我用的布丁剩下的两个蛋白顺手做舒芙蕾，直接在干燥打蛋盆里打了后放冰箱冷藏，做完布丁马上做舒芙蕾😊 ②这些量大概刚好四个小布丁碗差不多的

菜谱创建时间：2018-11-06 14:16:30