西红柿肉丸汤

作者： 苏溯夙

用料

• 西红柿 1个
• 肉 300g
• 姜
• 葱
• 盐
• 胡椒粉
• 生抽
• 淀粉
• 鸡蛋
• 豆皮

西红柿肉丸汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切成小块。姜切碎。 小葱葱白切成葱末。葱绿切成葱段最后放进去。大葱切成小段。

步骤 2

把葱姜末放入肉沫中，加入盐2g，胡椒粉2g，生抽。三汤勺淀粉。一个鸡蛋。朝一个方向搅拌上劲。

步骤 3

锅中烧油。油温微热倒入葱，炒出香味 放入西红柿，开大火炒。 把西红柿炒出汁水。然后按照装汤容器大小加入适量清水。然后转小火开始捏肉圆。

步骤 4

肉圆全部放进去了开大火煮。然后放入豆皮按。等到肉圆飘起来就熟了。然后加入盐 葱调味。

菜谱创建时间：2018-11-06 13:15:29