现将芦笋清洗干净,去除老根,放滚水中焯2分钟。捞出泡在凉水中。
摆盘。
蒜切碎末,干辣椒切丁
碗里倒入蚝油和酱油,加一点点糖,再加入淀粉和水调均匀
锅中烧热油,放入蒜和干辣椒爆香,再倒入酱汁,大火煮开至浓稠。
浇在芦笋上即可。
OK啦😊