橘子酱

作者： 彩虹桥上的喵喵

去橘子园采橘子，满满的橘子放家里吃也吃不完，做成橘子酱，酸酸甜甜无添加，宝宝早餐的最爱，抹吐司涂面包都可以，味道甘甜，秋天的收获的味道。

用料

• 橘子 适量
• 柠檬 1个
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量

橘子酱的做法步骤

步骤 1

橘子剥干净，把白丝尽量剥掉，白丝太多会略苦。

步骤 2

放入料理机中打成汁后放在锅里，大火煮开，加入冰糖，柠檬汁，小火熬煮，边搅拌边煮，防止糊底。熬至浓稠，波纹不容易消失即可。

步骤 3

等冷却加入蜂蜜搅拌即可。

步骤 4

放入无油无水，消毒过的瓶子中。

橘子酱的小贴士

1.蜂蜜冷却后才放入，这样蜂蜜营养不会流失。 2.瓶子无油无水，放入前用开水消毒。取用时用干净的勺子，平时放入冰箱储存可以放两周到一月左右。 3.冰糖一般是桔子量的一半左右，可以存较长时间。

菜谱创建时间：2018-11-06 12:12:27