10分钟快手菜•青椒鸡蛋饼

作者： 爱丽丝梦游鲜境

买了酒酿饼，明天早上微波炉叮一下，加上一杯牛奶，一个鸡蛋，早餐得嘞! 某人听了，一脸不情愿：不爱酒酿饼…… 家里没别的早餐，不吃?变着法子骗你吃!嘻嘻 好，那明早咱们吃汉堡! 某人憨笑：我才不信咧!

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 3个
• 盐 2-3克
• 生姜 少许，不喜欢可省
• 葱 少许，不喜欢可省
• 油 少许

10分钟快手菜•青椒鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备食材：青椒洗净，去蒂，除籽，切丝；姜葱切末儿

步骤 2

鸡蛋打入碗中，倒入葱姜丝、青椒丝，加入3克盐，搅拌均匀

步骤 3

热锅，锅内加两汤匙油，待油热，将步骤2的混合蛋液倒入锅中，周围蛋液凝固翻面，煎至两面金黄，得了!so easy

步骤 4

故事的“主角”酒酿饼出场!酒酿饼从中间切开，分成两半，每一半从中间开口，成口袋状，微波炉加热一分钟，放入蛋饼，喜欢的生菜或者香菜，开动了!某人愉快地吃着汉堡🍔

10分钟快手菜•青椒鸡蛋饼的小贴士

1.盐3克，成品空口吃稍咸，适合搭配饼、馒头一起食用，若要空口吃，2克即可

菜谱创建时间：2018-11-06 08:55:15