家常肉包

作者： 朱家倩小姐姐

和二妈，堂妹一块操作 学习制作包子

用料

• 自发粉 适量
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 酱油 适量
• 四季豆 适量
• 芽菜 适量

家常肉包的做法步骤

步骤 1

这个阶段忘了拍照，直接口述： 我家是用的自发粉发面，根据实际需求准备足够分量的自发粉，加入适量清水搅拌成糊/棉絮状； 盖上保鲜膜等面团膨胀两倍之后开始揉面团。

步骤 2

发面的时候开始准备肉馅儿 我家做的是四季豆肉馅和芽菜肉馅。 食材洗净拌匀，根据自己的口味调咸淡

步骤 3

揉好面团后，搓成长条圆柱，用擀面杖压成圆形，开始往里面包馅儿

步骤 4

由于我和妹妹是第一次操作，我的这一屉包子的褶子没有操作好，被家里人笑说像馒头

步骤 5

蒸20分钟即可出锅喽 好吃😋 我忍不住和妹妹一人造了俩 （辛苦二妈） 她近几年一直潜心研究厨艺，我们不知不觉也跟着发福不少 ╮(￣▽￣"")╭

菜谱创建时间：2018-11-05 23:37:45