豉油鳕鱼

作者： 凡人睿妈

用料

• 鳕鱼 1块
• 姜片 2片
• 豉油 2勺
• 冰糖 1勺
• 水 2勺
• 盐 少许

豉油鳕鱼的做法步骤

步骤 1

将鳕鱼解冻，用盐腌一下

步骤 2

在一片的鳕鱼的鱼皮切段三处，以免煎的时候会圈起来～在平底锅放入姜片和鳕鱼，煎香～

步骤 3

将豉油，冰糖和水放入沙煲并煮滚

步骤 4

放入鳕鱼，收汁

豉油鳕鱼的小贴士

广东口味偏甜～因为鳕鱼有盐腌过，煮的时候不用再加盐，觉得不够味就加豉油～ 勺子是平时吃饭用的陶瓷勺

菜谱创建时间：2018-11-05 20:14:42