荔枝干蒸鸡

作者： Suki_dt

冬天冷了，各种想吃甜食和肉肉，突然发现以前妈妈经常做的荔枝干蒸鸡居然是道蛮简单的菜，分享给大家。

用料

• 荔枝干 8-10颗
• 土鸡 半只
• 盐 适量
• 姜片 适量
• 生抽 适量

荔枝干蒸鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡切块，用厨房纸巾把水分吸干，放入用来蒸鸡的碗中，放入姜片或者姜块，适量盐巴，少量生抽，用手抓2-3分钟。

步骤 2

气温不高的时候直接室温下静置两小时，上班族也可以早上腌好放冰箱，晚上回来蒸

步骤 3

腌制好的鸡肉加入荔枝干，喜欢吃龙眼干的也可以加一点龙眼干，拌匀，原碗不盖盖放入电压力锅中，蒸四十分钟。

荔枝干蒸鸡的小贴士

这菜挺补，会上火，不能经常吃。 盐巴和生抽都不要过多，这菜咸了就不好吃了

菜谱创建时间：2018-11-05 19:44:06