ukoeo高比克酥酥的山楂锅盔

作者： aaa叶子

因为爱吃山楂，所以一直想做山楂锅盔，终于有心爱的烤箱用(高比克风炉)马上做起来，爱吃山楂的可以一起做哦⊙∀⊙！

用料

• 低筋面粉(皮) 200克
• 黄油(皮) 50克
• 猪油(皮) 40克
• 全脂奶粉(皮) 20克
• 泡打粉(皮) 3克
• 小苏打(皮) 2克
• 鸡蛋(皮) 1个
• 转化糖浆(皮) 50克
• 山楂馅 480克

ukoeo高比克酥酥的山楂锅盔的做法步骤

步骤 1

黄油 猪油室温软化，搅拌至顺滑加入转化 糖浆 鸡蛋继续搅拌均匀

步骤 2

其余材料过筛放在搅拌好的油里，搅拌揉成团

步骤 3

面团包好保鲜膜静置一小时

步骤 4

山楂馅一份40克，正好12份，面团一份35克，将面团压成饼皮包入山楂馅，包好后压成饼，印上红色印章

步骤 5

高比克风炉预热180° 山楂锅盔进烤箱温度改成160°定型5分钟，转150°再烤5-8分钟。适个人烤箱而定

步骤 6

出炉

ukoeo高比克酥酥的山楂锅盔的小贴士

山楂锅盔出炉了，外皮酥酥的香香的，大家可以参考做做看，忽略我的印章哈，第一次印，印的不好

菜谱创建时间：2018-11-05 17:49:24