肉松小贝

作者： 小V烘焙实验室

以下材料可以做14个肉松小贝

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 75克
• 牛奶 30克
• 玉米油 30克
• 白砂糖 60克
• 沙拉酱 150克
• 海苔脆肉松 130克

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

分离蛋清与蛋黄

步骤 2

在盆中倒入牛奶玉米油低粉搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 4

在另一盆中倒入蛋清，加入糖，打发

步骤 5

打5-7分钟，提起泡沫不会往下掉为止。

步骤 6

蛋白分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀

步骤 7

用裱花袋挤成合适的大小

步骤 8

烘烤

步骤 9

冷却后涂抹沙拉酱，两片一组

步骤 10

充分裹上肉松即可

肉松小贝的小贴士

150℃，20分钟

菜谱创建时间：2018-11-05 15:45:54