卡通馒头（猫咪大人）--原创

卡通馒头（猫咪大人）--原创的做法步骤

步骤 1

将牛奶、面粉、酵母、糖、玉米油倒入盆中，手搓洗衣服的手势，5分钟内将面团揉至光滑略有粘性的状态

步骤 2

揉好的面团分出2份26克，2份16克，剩余的部分加盖保鲜膜备用

步骤 3

将2份26克的大面团排气揉圆，用手上下压一压，做成椭圆形

步骤 4

将2份16克的小面团同样排气揉圆

步骤 5

将小面团粘在椭圆形面团下端

步骤 6

在备用面团中，分出8份1克的小面团，排气揉成小长条状，这是猫咪的手和脚

步骤 7

再从备用面团中分出2份0.4克的重量，分别排气揉成两头尖中间胖的形状，用指腹轻轻压扁，用小刀从中间切断，猫咪的耳朵便做好了

步骤 8

从备用面团中分出2份2克的面团，分别加入南瓜粉和竹炭粉，揉成黄色和灰色面团

步骤 9

两种颜色面团擀平，将一端切平滑，再叠起来，用擀面杖轻轻压一压，最后切出中间交汇的部分，小猫头顶的纹路便做好了

步骤 10

将所有的配件，用牛奶铺助，粘贴起来

步骤 11

如图，再用对应的颜色粘出表情，造型完成了，发至1.5倍大，轻按表面可缓慢回弹，即可开水上锅，蒸10分钟，关火后焖5分钟再出锅