麻辣香锅

作者： 沾沾福

周六朋友来家里打火锅剩下不少火锅材料，不想煮面吃也不可能再吃一顿火锅，做麻辣香锅是个消耗火锅材料不错的办法。下饭一级棒！

用料

• 各类肉丸 适量
• 莲藕 一段切片
• 土豆 一个切片
• 豆泡 2个切半
• 青菜 适量
• 火锅底料 适量
• 大蒜 适量

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

先来一张全家福

步骤 2

爆香大蒜

步骤 3

把不容易熟的莲藕土豆先炒一下，下少许盐给点低味

步骤 4

再把各种肉丸下锅翻炒，因为肉丸本身有咸味所以就不需要放盐了

步骤 5

翻炒片刻下点热水焖煮，把火锅底料放下去融化

步骤 6

肉类及莲藕土豆都熟了再放青菜，在青菜上稍微撒点盐给个低味，这样也比较容易熟，再加盖焖一下就可以了。

步骤 7

哒啦~完成！如果有香菜白芝麻的可以最后放点，我没有就不放了。真的超下饭！而且食材要求也不高，基本上有什么就下什么。火锅底料是有咸味的，所以不用怎么放盐，最后如果觉得不够味可以自己加点生抽调味。这么简单又好吃的麻辣香锅，都来试试吧~

菜谱创建时间：2018-11-05 00:20:27