刀削面

作者： LiLy-81夏末

北方人爱吃面食是无人不晓的，家有爱吃面食的人1枚，下午把面揉好，晚上成就了这刀削面。

用料

• 高筋面粉 500g
• 水 3两
• 盐 适量（由人喜好）
• 辣椒粉 适量
• 鸡粉
• 醋
• 味极鲜
• 葱花
• 蒜末

刀削面的做法步骤

步骤 1

1斤面2至3两水配比和好面，用保鲜袋包好放置待用，最好放个半小时以上再削。

步骤 2

锅里装满水，用刀削面刀把面削进锅煮开，放些小青菜煮开捞进碗里。

步骤 3

把葱花蒜末和各种调料放面上用熟好的油一泼，拌匀一碗美味刀削完成。

菜谱创建时间：2018-11-04 22:48:14