蚝油生菜

作者： Ninining

用料

• 生菜 一整个
• 蚝油 适量
• 蒜 一只
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 清水 适量

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜摘好洗干净，锅里烧热水备用，烧热水的时候可以准备压蒜泥。

步骤 2

水烧开后，放入生菜，一次不要放太多，这种生菜特别好熟，要保持脆的口感烫一下就捞出来。烫之前婚礼放一点盐和油，这样菜的颜色好看。

步骤 3

烫好的菜捞出来放到盘子。 另起一锅倒入适量油，然后蒜泥，蚝油，生抽，加适量水烧开，淋到生菜上。

步骤 4

这个是上次加了水淀粉，个人不太喜欢这种类型

蚝油生菜的小贴士

有人是喜欢加水淀粉，上次加了淀粉，但是不太喜欢那种黏的口感，喜欢清爽一点的还是不要加水淀粉。

菜谱创建时间：2018-11-04 20:04:39