自制蜜汁叉燒蒸腸粉

作者： 靚媽咪廚藝秀

用料

• 梅头瘦肉 500克
• 腌料:柱候酱、红腐乳、鸡粉、蚝油、冰糖水、麦芽糖、蜜糖 各适量
• 肠粉 2人份量

自制蜜汁叉燒蒸腸粉的做法步骤

步骤 1

将梅头肉，放入柱候酱、红腐乳、鸡粉、蚝油、冰糖水、麦芽糖，少许粟米油，根据个人口味适量腌料，腌肉8小时以上。再用电饭煲或烤炉局。

步骤 2

待肉熟透后，翻动扫蜜糖，热乎乎香喷喷的叉烧即可食用。

步骤 3

蒸热肠粉，放入切件叉烧，香爆酱油。一款美味的蜜汁叉烧肠粉完成。

菜谱创建时间：2018-11-04 16:55:28