蔓越莓曲奇饼干

作者： 小贤独白

趁周末，有空做个蔓越莓曲奇饼干，简单容易上手，记得烤的时候注意火候厚薄不一，一定要看，不要烤的太焦

用料

• 黄油 200克
• 蔓越莓 100克
• 糖粉 130克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 350克

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料，就可以开始了

步骤 2

黄油软化，注意不是变成水状，还是膏状，加入糖粉

步骤 3

鸡蛋液分两次加入，用打蛋器搅拌均匀

步骤 4

搅拌后

步骤 5

筛入面粉

步骤 6

加入蔓越莓干，搅拌均匀，直到没看到干面粉即可

步骤 7

把它们揉成团，弄成长方型

步骤 8

裹上保鲜膜放入冰箱冰冻一小时左右

步骤 9

切片，预热烤箱2分钟

步骤 10

上下管170度，烤15或者20分钟即可，看你切厚度大小，注意观察，不要烤太焦

步骤 11

我这个量可以做三盘蔓越莓饼干，还是挺多的吧

菜谱创建时间：2018-11-04 14:26:26