红烧蝤蠓

作者： 海边人鲜生

用料

• 蝤蠓（青蟹）
• 姜 若干
• 料酒 3勺
• 盐 少量
• 红糖 少量

红烧蝤蠓的做法步骤

步骤 1

蝤蠓（青蟹）杀掉，切4块

步骤 2

到油加姜片

步骤 3

油热后，把蝤蠓放下去

步骤 4

稍微放点红糖，转动锅，使蝤蠓炸均匀

步骤 5

到黄酒，少量酱油

步骤 6

加点盐，不用加多

步骤 7

稍微加点水

步骤 8

烧3分钟起锅

菜谱创建时间：2018-11-04 12:47:07