酸甜可口的炒藕片

作者： 当厨小仙

秋天干燥，炒上一盘酸甜藕片特别爽口，炒藕片首选藕尖更脆更爽口

用料

• 藕 1节
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 米醋 半勺

酸甜可口的炒藕片的做法步骤

步骤 1

藕尖洗净去皮，切薄片，水龙头清水冲洗下去除淀粉炒的时间不容易粘锅

步骤 2

锅内少量油加热，放蒜头爆香，放藕片翻炒两到三分钟，加盐，鸡精，半勺醋起锅即可

步骤 3

一盘藕片炒好啦，如果不喜欢酸口的不要放醋直接出锅就可以了，保持藕片的原味也是很赞的

酸甜可口的炒藕片的小贴士

盐要少些，清淡些更能体现藕的鲜

菜谱创建时间：2018-11-04 10:36:55