因为我是一个人吃,所以就只用了这一点。煮面之前用黑胡椒,料酒,盐把虾腌一下,最好是把外壳全都去掉腌,因为带壳的虾没有花甲那么好熟。
开水下锅煮6~7分钟,不要煮太久,因为一会还要焗。
捞出来的意面放在锡纸上。
上面摆上虾,撒上自己喜欢的调料,我用的汇丰辣椒酱,因为热量低。倒一点醋和生抽。还要放一点水,不然面会黏纸。
放入电煮锅中,大概7分钟,因为我的电煮锅到温度会自动关闭,所以要等很久。如果是家里的灶应该4分钟左右就可以了。
拿出来就可以吃了~