胡萝卜生姜浓汤

作者： 大南小佳

清新胡萝卜🥕，搭配暖胃生姜，低脂又美味。 喝完一碗，胃里暖暖，身体也跟着暖起来😊

用料

• #食材
• 胡萝卜 125克
• 洋葱 35克
• 大蒜 1瓣
• 生姜 3克
• 橄榄油 4克
• 水（蔬菜高汤） 350-400克
• #调味
• 肉豆蔻 1茶匙（1克左右）
• 盐 1小撮
• #可选
• 杏仁片 2-3克
• 熟芝麻 1小撮
• 香菜叶 5片

胡萝卜生姜浓汤的做法步骤

步骤 1

1、准备好必备食材，胡萝卜🥕切块，洋葱&大蒜&生姜切末，肉豆蔻粉。

步骤 2

2、热锅后，加入油，先加入洋葱、生姜、蒜末，编2-3分钟，煸软后。 加入豆蔻粉，煸炒均匀后，加入胡萝卜块、水，中火炖煮10-15分钟，直至轻松穿透胡萝卜🥕块。 关火，根据自己的口味加入适量盐。

步骤 3

3、倒入料理机，打匀，享用。

步骤 4

4、（选用）可以用熟杏仁片、熟芝麻、香菜叶🌿增加风味。

胡萝卜生姜浓汤的小贴士

1、如果有蔬菜高汤更好呦😊。 2、如果没有杏仁片、芝麻、香菜叶可以不用。

菜谱创建时间：2018-11-03 09:06:02